Octo İstanbul’dan Gastronomik Bir Yenilik: Şef Şafak Erten’in İlham Verici Degüstasyon Menüsü
Octo İstanbul, Şef Şafak Erten’in yaratıcı vizyonuyla yeniden şekillenen degüstasyon menüsüyle gastronomi dünyasında dikkatleri üzerine çekiyor. JW Marriott İstanbul Bosphorus Şef Erten, yerel ve doğal ürünlerin önemini vurgulayarak, Türkiye’nin sekiz farklı bölgesinden özenle seçilmiş malzemelerle, modern gastronominin sınırlarını zorlayan bir deneyim sunuyor.
Octo İstanbul’un yeni tadım menüsü, sadece bir yemek deneyimi değil, aynı zamanda Türkiye’nin zengin coğrafi çeşitliliğini yansıtan bir lezzet yolculuğuna davet niteliğinde. Her biri titizlikle seçilmiş, yerel ve doğal ürünlerle hazırlanan yemekler, ülkemizin farklı bölgelerinin gastronomik mirasını modern ve özgün dokunuşlarla yeniden yorumluyor. Menüde kullanılan her malzeme, Octo İstanbul’un doğallığa, yerelliğe ve sürdürülebilirliğe verdiği önemi yansıtıyor.
Menünün ilham kaynağı olan sekiz yönlü pusula, Türkiye’nin sekiz farklı bölgesinden gelen lezzetlerle adeta bir gastronomi haritası oluÅŸturuyor. Şef Şafa
Octo İstanbul, sadece lezzetleriyle değil, aynı zamanda bu menünün ardındaki derin felsefeyle de misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşatıyor. Her bir tabak, hem göze hem damağa hitap ederken, Türkiye’nin farklı bölgelerinin hikayesini anlatıyor. Octo, bu menü ile misafirlerini, yerelliği ve doğallığı kutlayan, aynı zamanda modern ve yaratıcı dokunuşlarla zenginleştirilmiş bir yemek serüvenine davet ediyor.
Yenilikçi mutfak anlayışıyla gastronomi dünyasında fark yaratan Octo İstanbul, bu özel tadım menüsüyle, sadece bir restoran değil, aynı zamanda bir keşif noktası olduğunu bir kez daha kanıtlıyor.
