
ÇıraÄŸan Palace Kempinski Ä°stanbul’un Ä°talyan Restoranı Bellini, Yenilenen Yaz Menüsüyle Müdavimlerini Bekliyor
ÇıraÄŸan Palace Kempinski Ä°stanbul’un Ä°talyan mutfağının özgün tatlarını sunan prestijli restoranı Bellini, yenilenen menüsünde Ä°talya’nın lezzetlerini ve geleneklerini en leziz haliyle sunarak misafirlerini ağırlamaya devam ediyor. Yenilenen menü, Bellini’nin deneyimli danışman ÅŸefi Giovanni Vaccaro’nun imzasını taşıyor.
Saraylara Layık Bir Ä°talyan RestoranıÂ
Bellini, ÇıraÄŸan Sarayı’nın tarihi atmosferinde, birinci katta konuklarını ağırlıyor. Ä°stanbul’un zengin tarihine ışık tutan restoran, Sicilyalı ÅŸef Giovanni Vaccaro’nun ustalığıyla, Ä°talyan mutfağının geleneksel lezzetlerini modern dokunuÅŸlarla bir araya getiriyor.
ÇıraÄŸan Palace Kempinski Ä°stanbul’un en sevilen restoranlarından Bellini’nin yenilenen menüsündeki tüm reçeteler, 20 yılı aÅŸkın deneyime sahip Sicilyalı Åžef Giovanni Vaccaro’nun danışmanlığında hazırlanıyor. Taptaze ve günlük olarak alınan malzemelerle hazırlanan menüden öne çıkan lezzetler arasında, Dana Carpaccio, Tuna Buttuta, Ricotta Peynirli Kabak ÇiçeÄŸi, Tempura gibi baÅŸlangıçlar dikkat çekiyor. “Guazzetto” Çorbası, Keçi Peynirli Raviolini, Istakozlu ve Sebzeli Siyah Tortelloni, ıstakoz ve fesleÄŸen pesto sosu ile Chitarra Spagetti, sebzeler, gevrek safranlı pilav ve balık sosu ile Karadeniz LevreÄŸi, parmesan kabuÄŸu, patates ve ızgara sebzeler ile Dövülmüş Dana Eti de restoranın önde gelen ana yemek lezzetleri arasında yer alıyor. Vaccaro’nun damaklarda ziyafet şöleni yaÅŸatan enfes lezzetlerine Klasik Tiramisu ve Sicilya usulü Cassata gibi tatlılar eÅŸlik ediyor.
Çırağan Palace Kempinski İstanbul’un efsanevi lezzet duraklarından Bellini; klasik bir İtalyan restoranından ziyade Çırağan Sarayı’nın içinde, adeta lüks İtalyan trattoria’larını andıran, sıcak, samimi ve konforlu ortamında sunduğu enfes lezzetleriyle akşam yemeği restoranı olarak ön plana çıkıyor. Saray’ın büyüleyici atmosferinde ihtişamlı ve konforlu bir restoran konsepti ile Bellini; yüksek tavanı, gösterişli kristal avizesi, İstanbul Boğazı’nı gören boydan boya büyük camları, el boyaması işlemeli duvarları, muhteşem Boğaz manzarasına açılan terası, mavi-beyaz temalı keyifli oturma gruplarıyla birleşen yemek masaları ve daha fazlasıyla konuklarını eşsiz bir ziyafet yolculuğuna çıkarıyor.
Yenilenen menüsüyle Bellini, enfes İtalyan lezzetleri ve muhteşem terası ile akşam yemekleri için konuklarını ağırlıyor.