ilbet
escort Mersin escort İzmir escort Ankara escort Antalya escort Bursa escort Gaziantep escort Denizli escort Adana escort Hatay escort Samsun escort Kocaeli escort Konya escort İstanbul escort Eskişehir escort Malatya escort Kayseri escort Sakarya escort Balıkesir escort Çanakkale escort Aydın escort Muğla escort Tekirdağ escort Yalova escort Trabzon escort Sivas escort Ordu escort Maraş escort Manisa escort Tokat escort Rize escort Amasya escort Ümraniye escort Üsküdar escort Zeytinburnu escort Çeşme escort Sincan escort Gaziemir escort İskenderun escort Buca escort Çubuk escort Marmaris escort Torbalı escort Haymana escort Kepez escort Osmangazi escort Bağcılar escort Muratpaşa escort Görükle escort Avcılar escort Darıca escort Çumra escort Anamur escort Çarşamba escort Ulus escort Kaş escort Gürsu escort Güngören escort Mut escort Kadıköy escort İznik escort Serik escort Menemen escort Aksu escort Kağıthane escort Kartal escort Maltepe escort Tire escort Finike escort Pendik escort Sarıyer escort Şişli escort Sultangazi escort Tuzla escort Konyaaltı escort Seyhan escort Melikgazi escort Ödemiş escort Mamak escort Kemer escort Mudanya escort Çekmeköy escort Körfez escort Meram escort Aliağa escort Polatlı escort Belek escort Gemlik escort Esenler escort Fatih escort Selçuklu escort Datça escort Gümbet escort Serdivan escort Konak escort Keçiören escort Lara escort Yıldırım escort Beylikdüzü escort Gölcük escort Karşıyaka escort Çankaya escort Manavgat escort Nilüfer escort Arnavutköy escort Gebze escort Beyşehir escort Silifke escort Atakum escort Çorlu escort Didim escort Kuşadası escort Merzifon escort Bandırma escort Antakya escort Ceyhan escort Battalgazi escort Elbistan escort Bodrum escort Akşehir escort Tarsus escort İlkadım escort Çerkezköy escort Bornova escort Batıkent escort Alanya escort İnegöl escort Orhangazi escort İzmit escort Keşan escort Isparta escort Bolu escort Erzincan escort Van escort Yozgat escort Zonguldak escort Afyon escort Bilecik escort Aksaray escort Elaziğ escort Osmaniye escort Şanliurfa escort Giresun escort Burdur escort Diyarbakir escort Edirne escort Alanya escort Manavgat escort Fethiye escort Kemer escort Didim escort Çanakkale escort Aydın escort Muğla escort Tekirdağ escort Manisa escort Balıkesir escort Trabzon escort Elazığ escort Ordu escort Kütahya escort Isparta escort Rize escort Kahramanmaraş escort Yalova escort Giresun escort Yozgat escort Tokat escort Şanlıurfa escort Sivas escort Batman escort Erzurum escort Sinop escort Kırşehir escort Karaman escort Kırıkkale escort Bolu escort Amasya escort Niğde escort Uşak escort Edirne escort Çorum escort Osmaniye escort Zonguldak escort Van escort Erzincan escort Çorum escort Düzce escort Erzurum escort Kırklareli escort Kilis escort Kars escort Karabük escort Kırıkkale escort Mardin escort Kırşehir escort Muş escort Kastamonu escort Nevşehir escort Ardahan escort Bartın escort Karaman escort Siirt escort Batman escort Bayburt escort Uşak escort Igdır escort Sinop escort Şırnak escort Adıyaman escort Ağri escort Bitlis escort Gümüşhane escort Hakkari escort Bingöl escort kuşadası escort çorlu escort gebze escort eyyubiye escort karatay escort çekmeköy escort eyupsultan escort arnavutköy escort lüleburgaz escort çayeli escort yüksekova escort safranbolu escort bozüyük escort sincan escort etimesgut escort yenimahalle escort buca escort karşıyaka escort bornova escort çiğli escort keçiören escort güngören escort kemer escort sancaktepe escort beyoğlu escort anamur escort beykoz escort büyükçekmece escort bakırköy escort zeytinburnu escort başakşehir escort menteşe escort arsuz escort elbistan escort akşehir escort vezirköprü escort reyhanlı escort çayırova escort kartepe escort başiskele escort nizip escort menderes escort aliağa escort polatlı escort battalgazi escort yeşilyurt escort fatsa escort erbaa escort şarkışla escort sivas merkez escort kahta escort kepez escort konyaaltı escort keşan escort kadirli escort biga escort zonguldak ereğli escort çaycuma escort yakutiye escort palandöken escort Ünye escort akçaabat escort milas escort serdivan escort akyazı escort Çerkezköy escort kapaklı escort nazilli escort söke escort erciş escort tuşba escort van edremit escort karesi escort altıeylül escort bandırma escort Çarşamba escort akhisar escort turgutlu escort Şehzadeler escort salihli escort soma escort alaşehir escort defne escort dörtyol escort samandağ escort mersin yenişehir escort erdemli escort körfez escort gölcük escort derince escort sarıçam escort ceyhan escort kozan escort serik escort gemlik escort mudanya escort gölbaşı escort pursaklar escort bergama escort ödemiş escort gaziemir escort menemen escort torbalı escort
Yağmur Polat - Diyetisyen
  16-06-2022 11:02:00

NE YEDİĞİMİZİ BİLİYOR MUYUZ? 7 ADIMDA BESİN ETİKETİ OKUYUN

 

Alışveriş yaparken ürünlerin etiketleri genelde göz boyamak amaçlı kullanılır. Üzerinde kocaman ve dikkat çekici şekilde yazılan yağsız, light, şekersiz gibi ifadeler sizi kandırmasın. ‘Organik’ ya da ‘%100 doğal’ gibi ifadelerle süslenmiş paketler onu sağlıklı yapmaz ve sırf böyle yazıyor diye sağlıksız olan maddeleri görmezden gelemeyiz. Bu yüzden besin etiketi okumayı iyi bilmeli ve nasılki evimize yabancı birini almıyorsak, bedenimize de yabancı bir besinin girmesine izin vermemeliyiz.

 

SON KULLANMA TARİHİ VE T.E.T.T. FARKINI BİLİN

Son Kullanma Tarihi (S.K.T) ve Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (T.E.T.T.) markette bir ürünü elimize aldığımızda ilk bakmamız gereken şeydir. Son kullanma tarihi bir ürünün sağlıklı ve kaliteli bir şekilde tüketebileceğiniz en son tarihi ifade etmek için kullanılır. Tavsiye edilen tüketim tarihi ise ürün uygun koşullarda muhafaza edildiğinde, gıdanın kendine has özelliklerini koruduğu tarihi gösterir. Marketlerde genelde indirime sokulan yiyeceklerin son kullanma tarihi yaklaşmış demektir ve eğer o zamana kadar tüketebileceğimizden emin değilsek satın almamalıyız. Evde T.E.T.T. geçmiş bir ürün var ancak incelediğimizde dokusu, kokusu ve renginde bir bozulma ya da kurtlanma, kelebeklenme gibi belirtiler olmadığından eminsek kullanmamızda bir sakınca yoktur. Ancak aynı durum son kullanma tarihi için geçerli değildir ve son kullanma tarihi geçen bir ürünü kesinlikle almamalı ve tüketmemeliyiz.

İÇİNDEKİLER: AZ MALZEME ÇOK HUZUR

Bir ürünü elimize aldık, son kullanma tarihine baktık ve üzerindeki büyük yazılara kanmadan genellikle küçücük yazılmış olan içindekiler kısmını okumak için etiketi bulduk. Bazı ürünlerde etiket paketin katlı olan fazlalık yerinin altındadır, daha az malzeme içeren görünürdeki kısım yalnız olmayabilir. Genel olarak içindekiler kısmında ne kadar az ve kulağa yabancı gelmeyen bilindik malzeme varsa o kadar iyidir diyebiliriz. Liste bir sürü bilinmedik eklenti şeker, tatlandırıcı, katkı maddesi ve koruyucu isimleriyle uzayıp gidiyorsa paketi aldığınız yere geri bırakabilirsiniz.

ÇOKTAN AZA DOĞRU

İçindekiler kısmında bazen hangi besinin paketin yüzde kaçını oluşturduğu belirtilir ama bu bilgi her zaman bu şekilde yazmaz. Eğer en başta yazanın pakette en fazla miktarda bulunan olduğunu ve miktarların çok olandan az olana doğru sıralandığını bilirsek en başta şeker gördüğümüzde bunun iyi bir tercih olmayacağını anlayabiliriz. 4. PORSİYON ÖNEMLİ Besin öğeleri kısmına baktığımızda ilk olarak tablonun, ürünün ne kadar miktarını ifade ettiğini anlamamız gerekir. 100 gramının, 1 porsiyonunun veya 1 paketinin içerdiği kalori, karbonhidrat, protein, yağ ve sodyum gibi besin öğesi miktarları yazılmış olabileceğinden dolayı ne istediğimizi bilerek ve ona göre hesaplayarak okumamız gerekebilir. Mesela bizim için kalorisi önemliyse ve paketin yarısını yiyeceksek, kaç gram olduğunu öğrenip ona göre kalori miktarını hesaplamalıyız. Örneğin siz fazla incelemeden 100 gramı 100 kalori olan bir besin etiketini okuyup 300 gramlık bir paketi bitirdiyseniz aldığınızı sandığınız kalori çoktan üç katına çıkmış demektir.

GİZLENMİŞ ŞEKER

Bir besin etiketinde şekersiz yazıyor olması, içindekiler kısmında şeker yazmıyor olması onun o besini içermediği ve sağlıklı olduğu anlamına gelmez. Şekerin bir sürü gizli adı vardır ve eğer beslenmenizdeki ilave şeker miktarını azaltmaya karar verdiyseniz dikkat etmeniz gereken isimleri de bilmelisiniz. Agave (sabır otu), esmer pirinç şurubu, şeker kamışı kristalleri, dekstroz, fruktoz, meyve suyu konsantresi, yüksek fruktozlu mısır şurubu, bal, laktoz, maltoz, mısır şurubu, malt şurubu, pekmez, ham şeker, sakaroz (kristal şeker) veya herhangi bir şeyin şurubu da şeker demektir. Şeker miktarı kontrol altında tutulduğu sürece vücudumuz için gereklidir ve korkulacak bir besin değildir ancak çok fazla besinde eklenti olarak bulunduğu için olabildiğince işlenmemiş besinlerden en doğal haliyle almamız yeterli olcaktır.

TATLANDIRICILAR BEYNİNİZİ KANDIRMASIN

Evet belki içinde çok düşük kalorili bir tatlandırıcı olabilir ancak beyin tatlı olduğunu anladığından her zamanki gibi onu şekerden enerji gelecek sanarak kendini hazırlıyor. Sonrasında enerji gelmediğini anlayınca bu sefer o açığı sizi daha fazla yemeye yönlendirerek kapatmaya çalışıyor. Aynı zamanda şekerden daha tatlı olan bu tatlandırıcılar tat almanızı köreltir ve meyve gibi doğal şeker içeren yiyeceklerden keyif almanızı engeller. Bir meyveden alacağınız şeker ve kalori, tatlandırıcı içeren paketli bir üründen kat kat daha iyi ve sağlıklıdır.

ALERJİNİZ OLAN BİR BESİN VARSA DİKKAT

Alerjen besinler, ürünün içindekiler kısmında kalın punto ve italik yazıyla dikkat çekecek şekilde belirtilir. En sonunda yer alan eser(iz) miktarda bulunan besinler ise tarifinde özellikle bulunmayan ancak yapım aşamasında üretim koşulları nedeniyle bulaşabilecek hayvansal ya da alerjik ürünlerdi

  FACEBOOK YORUM
Yorum

  YAZARIN DİĞER YAZILARI

HABER ARŞİVİ
Tüm Anketler
Web sitemize nasıl ulaştınız?
BİZİ TAKİP EDİN
YUKARI